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Dominique Janvier est un véritable touche-à-tout. Il étudie d’abord la musique et la paléographie médiévale avant de travailler en tant que typographe dans une imprimerie d’art. En parallèle de ce métier, il est également correcteur pour plusieurs maisons d’édition puis pour des journaux de presse magazine. Il intègre par la suite le groupe de presse Marie-Claire pour lequel il est responsable de fabrication avant de se mettre à son compte en tant que graphiste. Fidèle à ses origines bretonnes, il profite de chacun de ses séjours en bord de mer pour cuisiner poissons et coquillages. |
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Dominique Janvier aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Dominique Janvier dans la collection Dix façons de le préparer |
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